Организует полноценное трёхразовое питание личного состава в полевых условиях, готовит горячую пищу, соблюдает санитарные нормы.
Приготовление завтрака, обеда, ужина по утверждённому меню-раскладке.
Работа на полевых кухнях (КП-125, КП-130) – розжиг, поддержание огня, варка каш, супов, вторых блюд, чая.
Контроль качества продуктов, сроков годности, условий хранения.
Соблюдение санитарных правил: мойка посуды, обработка рук, дезинфекция поверхностей.
Составление заявок на продукты, учёт расхода.
При необходимости – выпечка хлеба, приготовление пищи для выездных групп (сухие пайки).
Полное обеспечение, сохранение рабочего места на гражданке и поддержка семьи.